{"product_id":"bavette-daloyeau","title":"Bavette d'Aloyeau","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebavette d'aloyau\u003c\/strong\u003e est une pièce de bœuf très appréciée pour sa tendreté, son goût prononcé et sa texture fibreuse caractéristique. Elle est découpée dans la partie de l'\u003cstrong\u003ealoyau\u003c\/strong\u003e, une section noble du bœuf située près des côtes et du flanc. Cette viande est particulièrement adaptée à des cuissons rapides, comme la poêle ou le grill, permettant de préserver toute sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Fibreuse et tendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Goût prononcé typique des viandes de l'aloyau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMode de cuisson idéal :\u003c\/strong\u003e Saisie à haute température (grill ou poêle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation culinaire :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour des plats classiques comme la bavette à l'échalote ou en marinade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"250g (32.89€\/kg)","offer_id":54689490338127,"sku":"","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g (32.89€\/kg)","offer_id":54689490370895,"sku":"","price":11.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/0395\/5279\/files\/76b12e2341adfc6de7327f96ecb9bcbe.jpg?v=1742250122","url":"https:\/\/www.boucheriedesfinsgourmets.fr\/products\/bavette-daloyeau","provider":"Boucherie des fins gourmets","version":"1.0","type":"link"}