{"product_id":"paleron-de-boeuf","title":"Paleron de Boeuf","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe paleron est une pièce issue de l'épaule du bœuf, caractérisée par une texture fibreuse et une ligne de collagène centrale qui fond à la cuisson. C'est une viande savoureuse et tendre lorsqu'elle est mijotée ou cuite lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation culinaire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour les plats mijotés comme le \u003cstrong\u003ebœuf bourguignon\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003epot-au-feu\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut également être grillé ou poêlé lorsqu'il est tranché finement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient parfaitement pour des cuissons lentes qui subliment son goût et sa tendreté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualités :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTexture fondante après cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur intense et authentique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiche en collagène pour des sauces onctueuses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"400g (26.29€\/kg)","offer_id":54689419329871,"sku":"","price":10.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g (26.29€\/kg)","offer_id":54689419362639,"sku":"","price":21.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.2kg (26.29€\/kg)","offer_id":54689419395407,"sku":"","price":31.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/0395\/5279\/files\/Designsanstitre_16.png?v=1737411070","url":"https:\/\/www.boucheriedesfinsgourmets.fr\/products\/paleron-de-boeuf","provider":"Boucherie des fins gourmets","version":"1.0","type":"link"}